Di postingan sebelumnya saya janji mau share resep DIY masker ketan hitam. Masker ketan hitam itu resep tradisional Kalimantan. Saya baca di blog mbak Niyah Cahyawati bahwa wanita Kalimantan menggunakan masker dan lulur ketan hitam untuk perawatan pra nikah. Cara membuatnya simpel, beras ketan direndam lalu disangrai dan ditumbuk halus.
Karena suka rempah-rempah, saya campurkan masker ketan hitam tersebut dengan rempah-rempah. Jadilah masker rempah hitam. Seperti nama masker andalan dari merek Roro Mendut, tapi tentu aja nggak sama ya.. Roro Mendut menggunakan campuran rempah-rempah yang dirahasiakan (cuma tertulis sebagai mixed herb) dan rumput laut Gracillaria sp. Tadinya saya mau menambahkan rumput laut berupa nori kering, tapi susah sekali mencari plain nori, adanya nori yang udah berbumbu. Batal deh pakai rumput laut..
Bahan simpel seperti ketan hitam tidak bisa diremehkan. Ketan hitam mengandung antioksidan berupa anthocyanin, ini adalah pigmen yang memberi warna ungu gelap pada ketan hitam. Anthocyanin bersifat sebagai antioksidan, anti inflammatory dan anti karsinogenik. Anthocyanin juga terdapat pada blueberry. Beberapa situs kesehatan mengatakan bahwa ketan hitam adalah sumber antioksidan yang lebih murah dari blueberry. Menurut seorang pakar pangan Dr. Zhimin Xu, hanya 1 sendok makan ketan hitam mengandung antioksidan anthocyanin yang lebih banyak daripada 1 sendok makan blueberry, tapi dengan lebih sedikit gula, lebih banyak serat dan vitamin E.
Ketan hitam lebih baik daripada beras merah atau beras coklat karena kandungan anthocyanin itu. Nggak ada ruginya lho membuat masker DIY dari ketan hitam. Oya, akhir-akhir ini saya juga suka membuat DIY Saccharomyces toner alias DIY pitera dari ketan hitam. Lebih bagus lho daripada pakai nasi putih. Kalian yang cocok dengan Saccharomyces toner dari nasi putih coba deh pakai ketan hitam. Kalo udah bikin jangan tanya kenapa ketannya nggak hancur, ketan kan keras, lebih keras daripada nasi.
Sekarang resep maskernya. Bahan yang diperlukan untuk membuat masker ketan hitam basic:
Beras ketan hitam .................. 1 gelas
Air hangat ............................. 1 mangkok
Cara membuat :
1. Rendam beras ketan hitam dalam air hangat (hangat-hangat kuku) selama 1 jam.
2. Pisahkan air rendaman, tiriskan beras ketan hitam. Air rendaman jangan dibuang, bisa buat cuci muka atau toner karena kaya antioksidan.
3. Sangrai beras hingga kering.
4. Haluskan beras, bisa menggunakan lumpang/ulekan/food processor.
5. Sangrai lagi agar lebih awet.
Masker ketan basic sudah jadi, bisa langsung digunakan atau dijadikan bahan masker rempah hitam.
Bahan :
Masker ketan hitam basic .......... 100 gram
Bubuk teh .................................. dari 2 kantong teh celup
Jintan hitam ............................... 2 kapsul
Jahe bubuk ................................. 1 sendok teh
Kayu manis bubuk ..................... 1 sendok teh
Cara membuat:
1. Buka kantong teh celup untuk mengambil bubuknya, lalu campurkan dengan masker ketan hitam basic.
2. Campurkan bubuk jintan hitam dengan bahan masker.
3. Tambahkan jahe bubuk dan kayu manis bubuk masing-masing 1 sendok teh.
4. Aduk rata, jadi deh! Simpan dalam wadah tertutup.
CARA MENGGUNAKAN
Tambahkan air, lebih baik dengan air hangat lalu ditunggu sampai dingin. Oleskan ke seluruh wajah sambil digosok pelan. Biarkan hingga 30 menit lalu bilas. Masker rempah hitam boleh digunakan saat bejerawat tapi jangan digosok.
Boleh juga digunakan sebagai lulur untuk seluruh badan.
REVIEW
Wanginya khas ketan sangrai, saya suka aromanya, bikin lapar hehehe.. Sebagai peeling, masker ini berfungsi dengan sangat baik. Mudah sekali mengangkat sel-sel kulit mati dan komedo blackheads. Sehabis scrubbing dengan masker basic ini, kulit saya bersih dan bebas blackheads, nggak jauh beda dengan DIY fermented oatmeal mask andalan saya.
Efek cerahnya sama dengan DIY lightening mask dari beras putih, bengkoang dan kencur. Tidak membuat kulit saya kering. Saya suka masker ketan hitam basic ini.
Masker ini cocok digunakan untuk mengobati jerawat. Manfaat kayu manis, jahe dan jintan hitam tidak perlu diragukan lagi. Saya dulu sering pakai masker jintan hitam secara single use untuk jerawat, ya dari suplemen ini. Cepet kok mengempeskan jerawat, tapi panasnya itu lumayan menampar.
Makanya saya pakai 2 kapsul saja untuk resep ini. Jintan hitam itu memang rempah-rempah super, aromanya aja super kuat. Wangi kayu manis, jahe dan ketan sangrai sampai kalah, tertutupi oleh aroma jintan hitam.
Masker rempah hitam ini lebih sesuai untuk yang punya kulit berminyak. Oil controlnya mantap. Pernah saya coba memakai masker ini, lalu setelah itu memakai olive oil untuk pelembab dan ditap-tap dengan tissue. Muka saya nggak cepat mengkilap karena minyak.
Jika punya kulit kering, sebaiknya saat mencairkan masker ini gunakan air dan madu. Jika cocok menggunakan minyak (olive/grapeseed/coconut oil dsb) juga boleh banget.
Perhatian :
Soal Ingredients
Seperti yang sudah saya singgung tadi, beras ketan hitam mengandung antioksidan yang tinggi. Total aktivitas antioksidan pada beras ketan hitam berkaitan dengan kandungan total fenolik, flavonoid, dan anthocyanin. Fenolik pada beras ketan hitam adalah protocatechuic, vanillic, dan ferulic acid. Anthocyanin pada beras ketan hitam adalah cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-rutinoside, dan peonidin-3-glucoside. Kandungan total fenolik, flavonoid dan anthocyanin beras ketan hitam lebih tinggi daripada beras putih, merah maupun coklat. Seperti yang sudah kita ketahui, antioksidan melindungi sel dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan dan penuaan dini pada sel.
Jintan hitam alias black cumin (Nigella sativa) mengandung thymoquinone, p-cymene, α-thujene, thymohydroquinone dan longifolene di dalam essential oil nya, Sifatnya adalah antioksidan, anti jamur, anti bakteri, analgesik (pereda nyeri), anti inflammatory, anti histamin (anti alergi). Jintan hitam juga mengandung zat gizi yang penting
- asam lemak :myristic acid. palmitic acid. palmitoleic acid, stearic acid, oleic acid, linoleic acid (omega-6), linolenic acid (omega-3), arachidonic acid
- protein
- vitamin B kompleks : thiamin, riboflavin, pyridoxine, niacin, folacin
- mineral : kalsium, zat besi, copper, zinc, fosfor
Beras ketan hitam .................. 1 gelas
Air hangat ............................. 1 mangkok
Cara membuat :
1. Rendam beras ketan hitam dalam air hangat (hangat-hangat kuku) selama 1 jam.
Segelas beras ketan hitam
Direndam air hangat 1 jam
2. Pisahkan air rendaman, tiriskan beras ketan hitam. Air rendaman jangan dibuang, bisa buat cuci muka atau toner karena kaya antioksidan.
Setelah ditiriskan
Disangrai hingga kering
4. Haluskan beras, bisa menggunakan lumpang/ulekan/food processor.
Saya haluskan dengan ulekan
Disangrai lagi supaya lebih kering dan awet
Dijemur juga boleh kok
Masker ketan basic sudah jadi, bisa langsung digunakan atau dijadikan bahan masker rempah hitam.
Masker ketan hitam basic
MASKER REMPAH HITAM
Bahan :
Masker ketan hitam basic .......... 100 gram
Bubuk teh .................................. dari 2 kantong teh celup
Jintan hitam ............................... 2 kapsul
Jahe bubuk ................................. 1 sendok teh
Kayu manis bubuk ..................... 1 sendok teh
Cara membuat:
1. Buka kantong teh celup untuk mengambil bubuknya, lalu campurkan dengan masker ketan hitam basic.
Teh di dalam kantong biasanya sudah halus sehingga tidak perlu kita haluskan lagi
Ini jintan hitam (habatussauda) untuk suplemen, biasa dijual dalam bentuk kapsul
Buka kapsulnya karena kita hanya menggunakan bubuknya
CARA MENGGUNAKAN
Tambahkan air, lebih baik dengan air hangat lalu ditunggu sampai dingin. Oleskan ke seluruh wajah sambil digosok pelan. Biarkan hingga 30 menit lalu bilas. Masker rempah hitam boleh digunakan saat bejerawat tapi jangan digosok.
Boleh juga digunakan sebagai lulur untuk seluruh badan.
REVIEW
Masker ketan hitam basic
Wanginya khas ketan sangrai, saya suka aromanya, bikin lapar hehehe.. Sebagai peeling, masker ini berfungsi dengan sangat baik. Mudah sekali mengangkat sel-sel kulit mati dan komedo blackheads. Sehabis scrubbing dengan masker basic ini, kulit saya bersih dan bebas blackheads, nggak jauh beda dengan DIY fermented oatmeal mask andalan saya.
Efek cerahnya sama dengan DIY lightening mask dari beras putih, bengkoang dan kencur. Tidak membuat kulit saya kering. Saya suka masker ketan hitam basic ini.
Masker rempah hitam
Masker ini cocok digunakan untuk mengobati jerawat. Manfaat kayu manis, jahe dan jintan hitam tidak perlu diragukan lagi. Saya dulu sering pakai masker jintan hitam secara single use untuk jerawat, ya dari suplemen ini. Cepet kok mengempeskan jerawat, tapi panasnya itu lumayan menampar.
Makanya saya pakai 2 kapsul saja untuk resep ini. Jintan hitam itu memang rempah-rempah super, aromanya aja super kuat. Wangi kayu manis, jahe dan ketan sangrai sampai kalah, tertutupi oleh aroma jintan hitam.
Masker rempah hitam ini lebih sesuai untuk yang punya kulit berminyak. Oil controlnya mantap. Pernah saya coba memakai masker ini, lalu setelah itu memakai olive oil untuk pelembab dan ditap-tap dengan tissue. Muka saya nggak cepat mengkilap karena minyak.
Jika punya kulit kering, sebaiknya saat mencairkan masker ini gunakan air dan madu. Jika cocok menggunakan minyak (olive/grapeseed/coconut oil dsb) juga boleh banget.
Perhatian :
- Rempah-rempah berupa kayu manis, jahe dan jintan hitam tidak boleh digunakan pada ibu hamil.
- Ibu menyusui boleh menggunakan jintan hitam tetapi tidak boleh menggunakan kayu manis dan jahe.
Soal Ingredients
Seperti yang sudah saya singgung tadi, beras ketan hitam mengandung antioksidan yang tinggi. Total aktivitas antioksidan pada beras ketan hitam berkaitan dengan kandungan total fenolik, flavonoid, dan anthocyanin. Fenolik pada beras ketan hitam adalah protocatechuic, vanillic, dan ferulic acid. Anthocyanin pada beras ketan hitam adalah cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-rutinoside, dan peonidin-3-glucoside. Kandungan total fenolik, flavonoid dan anthocyanin beras ketan hitam lebih tinggi daripada beras putih, merah maupun coklat. Seperti yang sudah kita ketahui, antioksidan melindungi sel dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan dan penuaan dini pada sel.
Beras ketan hitam yang terbaik antioksidannya
Jintan hitam alias black cumin (Nigella sativa) mengandung thymoquinone, p-cymene, α-thujene, thymohydroquinone dan longifolene di dalam essential oil nya, Sifatnya adalah antioksidan, anti jamur, anti bakteri, analgesik (pereda nyeri), anti inflammatory, anti histamin (anti alergi). Jintan hitam juga mengandung zat gizi yang penting
- asam lemak :myristic acid. palmitic acid. palmitoleic acid, stearic acid, oleic acid, linoleic acid (omega-6), linolenic acid (omega-3), arachidonic acid
- protein
- vitamin B kompleks : thiamin, riboflavin, pyridoxine, niacin, folacin
- mineral : kalsium, zat besi, copper, zinc, fosfor
Jintan hitam juga digunakan untuk pengobatan beberapa masalah kulit seperti jerawat, psoriasis, eksim, kulit kering, ketombe, luka, dan infeksi jamur Candida albicans. Manfaatnya untuk kesehatan lebih banyak lagi (anti kanker, diabetes, asma, dan berbagai penyakit ringan maupun berat).
Oya, tadi saya bilang ibu menyusui boleh menggunakan jintan hitam. Jintan hitam justru digunakan sebagai suplemen ibu menyusui untuk meningkatkan produksi ASI. Ibu hamil harus menghindarinya karena dapat memicu kontraksi uterus.
Soal jahe dan kayu manis sudah sering saya bahas ya. Cinnamaldehyde pada kayu manis juga meningkatkan produksi kolagen pada kulit sehingga kulit menjadi lebih elastis, selain itu juga efektif untuk mengurangi peradangan pada jerawat dan memudarkan bekas jerawat. Oleh karena itu kayu manis sering digunakan untuk DIY skincare. Namun cinnamaldehyde & eugenol pada kayu manis dapat menyebabkan iritasi pada sebagian orang akibat dengan gejala ruam kemerahan, perih, panas.
Jahe mengandung zat aktif zinerone, shogaol dan gingerol yang bersifat antioksidan dan antibakteri. Jahe banyak digunakan dalam DIY skincare karena dapat mengatasi jerawat dan psoriasis, sebagai anti aging, mencerahkan kulit dan menyembuhkan sunburn.
Jahe dan kayu manis
Gitu aja resepnya. Selamat mencoba buat kalian yang tertarik..
Referensi:
http://www.funpecrp.com.br/gmr/year2010/vol9-4/pdf/gmr912.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20521821
http://www.researchgate.net/publication/229311283_Physicochemical_and_antioxidative_properties_of_red_and_black_rice_varieties_from_Thailand_China_and_Sri_Lanka/links/0046352c19b054a879000000
http://www.hindawi.com/journals/bmri/2014/918209/
http://www.encyclopedia.com/doc/1G2-3435100100.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3642442/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20521821
http://www.researchgate.net/publication/229311283_Physicochemical_and_antioxidative_properties_of_red_and_black_rice_varieties_from_Thailand_China_and_Sri_Lanka/links/0046352c19b054a879000000
http://www.hindawi.com/journals/bmri/2014/918209/
http://www.encyclopedia.com/doc/1G2-3435100100.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3642442/
Disclaimer:
1. Review dibuat berdasarkan pengalaman pribadi, hasilnya dapat berbeda-beda di tiap orang tergantung jenis kulit, kecocokan terhadap bahan, kualitas dan jenis bahan yang digunakan.
2. Artikel ini boleh dicopy atau dikutip dengan perubahan, dengan mencantumkan link blog ini sebagai sumbernya.
1. Review dibuat berdasarkan pengalaman pribadi, hasilnya dapat berbeda-beda di tiap orang tergantung jenis kulit, kecocokan terhadap bahan, kualitas dan jenis bahan yang digunakan.
2. Artikel ini boleh dicopy atau dikutip dengan perubahan, dengan mencantumkan link blog ini sebagai sumbernya.
0 Response to "DIY Masker Ketan Hitam"
Posting Komentar